1ER ENCUENTRO DE PICANTERÍAS DEL PERÚ “TRADICIONES Y PERSPECTIVAS”

1er  ENCUENTRO DE PICANTERIAS DEL PERÚ (TRADICIONES Y PERSPECTIVAS) "AREQUIPA 2017" 


DEL 27 DE SETIEMBRE AL 01 DE OCTUBRE DEL 2017.

Un festival gastronómico con sabor a Perú. El legado de la picantería en el Perú se conserva desde la época Prehispánica y se consolidó en la Colonia y la República. y en el caso de la picantería arequipeña está de fiesta y en el paladar del mundo, porque el Ministerio de Cultura la declaró como Patrimonio Cultural de la Nación, al conservar una larga tradición y ser un espacio cultural de interacción entre pobladores de diversas clases sociales. “El galardón de ser Patrimonio Cultural nos llena de gozo y alegría, porque la picantería es un arte increíble que se mantiene de generación en generación”.



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