PRIMER ENCUENTRO DE PICANTERÍAS DEL PERÚ “TRADICIONES Y PERSPECTIVAS”

DEL 27 DE SETIEMBRE AL 01 DE OCTUBRE DEL 2017. (5 días)

Las inscripciones para Restaurantes y Picanterias, serán a través de la pestaña de Expoferia



Un  festival gastronómico con sabor a Perú. El legado de la picantería en  nuestra país se conserva desde la época Prehispánica y se consolidó en la Colonia y la República. Las picanterías a nivel Nacional y en especial la arequipeña está de fiesta y en el paladar del mundo, porque el Ministerio de Cultura la declaró como Patrimonio Cultural de la Nación, al conservar una larga tradición y ser un espacio cultural de interacción entre pobladores de diversas clases sociales. “El galardón de ser Patrimonio Cultural nos llena de gozo y alegría, porque la picantería es un arte increíble que se mantiene de generación en generación”, y en esta oportunidad estará presente en este singular evento